Blu-ray + Double DVD, format Métal
Vidéo : Format 2.40:1 respecté (1080p)
Audio : DTS 5.1 et DTS HD 7.1
Doublage : Version française d'origine (2007)
Zone Blu-ray : Free
Zone DVD : 2 (PAL)
Fourreau : Non
Copie digitale : Non
Bonus Blu-ray :
- «Cine-explore», commentaire audio interactif
- 13 briefing d’animation/réunions de travail durant la production
- 3 scènes coupées
- 10 court métrages documentaires/mini making of
- 5 plans d’animation abandonnés au montage
- Court métrage : Remy et Emile dans « Notre ami le rat »
- « Cuisine et cinéma » : avec Brad Bird et Thomas Keller, chef du restaurant French Laundry
- Court métrage : « Extra Terrien » de Gary Rydstrom
- « Le jeu Gourmet de Gusteau » : aide Linguini à gérer les commandes qui ne cessent d’arriver en cuisine
- « Le testament »
- Hommage à Dan Lee
Bonus DVD :
- 4 scènes coupées
- Court métrage : Remy & Emile dans « Notre ami le rat »
- Court métrage : « Extra Terrien » de Gary Rydstrom
- La création de Paris en 3D par Pixar
- Présentation des personnages
- Du story-board au film
- Bonus cachés
- Les coulisses de la production
- Spots TV et bandes annonces internationaux
- La brigade de Disney Channel
- La recette de la ratatouille par Cyril Lignac
- Le making-of du doublage du film
